Excellente variété ancienne découverte pour une horticultrice de la région Lyonnaise et lui donne son nom en 1874. Variété à très gros fruits dont certains peuvent peser jusqu’à 700 gr. L’épiderme est jaune et la chair blanche très juteuse et parfumée. Se récolte en septembre conservation jusqu’à novembre. Pollinisation croisée avec les variétés Williams et Louise bonne.