Très bonne variété de poire d’automne, considérée comme l’une des meilleures.  Variété obtenue dans le jardin du comice horticole d’Angers (1849). Gros fruit de forme arrondie, épiderme vert, chair très juteuse et parfumée. Récolte en septembre et conservation jusqu’à décembre. Les variétés pollinisatrices sont la poire Conférence, Beurré Hardy, Beurré Bosc. Variété s’adaptant bien à la Méditerranée et à la moyenne montagne.