Figuier

Le figuier (Ficus carica) est un arbre fruitier de la famille des Moracées (comme le murier). Il possède un port naturellement arbustif (cépée) et peut atteindre une envergure de 5 m en condition idéale. Le figuier apprécie les climats chauds mais certaines variétés rustiques sont adaptées à la culture en climat plus froid et humide. Le figuier peut supporter des températures négatives de - 15 °C. Le type de sol idéal pour le figuier est un sol profond et bien drainé. Son système racinaire vigoureux le rend résistant à la sècheresse à l’âge adulte. Il existe des variétés de figuiers unifères qui produisent 1 fois dans l’année et les bifères qui produisent 2 fois dans l’année : début et fin d’été. 

LES VARIÉTÉS DE FIGUIERS