Catalogue fruitiers - Éléagnus

Le goumi du Japon (Éléagnus multiflora) est un arbuste fruitier originaire du Japon et de Chine. Il peut mesurer jusqu’à 5 m d’envergure. L’arbuste est un fixateur d’azote, captant l’azote atmosphérique pour la redistribuer au sol. Les fruits du goumi du Japon sont des baies rouges d’environ 1,5 cm qui se récoltent durant l’été entre le mois de juin et le mois d’Août. Le feuillage du goumi du japon est caduc. L’arbuste possède une floraison de petites fleurs blanches allongées qui s’épanouissent vers le mois de mai. Le goumi du Japon est autofertile. Cet arbuste fruitier est aisé de culture et se plaît dans tous les types de sols et peut être planté en isolé ou intégré dans une haie fruitière. Le goumi du Japon est très rustique et peut supporter jusqu’à -25°C. 

L'Éléagnus ebbingei (photo ci- dessus) est également un fixteur d'azote mais possède lui un feuillage persistant. Ses baies sont bien moins savoureuses, cependant elles attirent la biodiversité et nourrissent la faune sauvage.