Goumi du Japon (Éléagnus multiflora)
grosses baies rouges, sucrées et savoureuses, récolte juin à août.
La variété 'sweet scarlet' est une variété de goumi du Japon originaire d'Ukraine. La variété 'sweet scarlet' produit des baies de grosse taille très sucrées et savoureuses. L'arbre est autofertile.
La taille du plant
Plant de 2 ans, motte de 20 cm diam.
La plantation de votre goumi du japon
Le goumi du japon est un arbuste ne faisant pas de rejet. Il peut être planté en isolé dans un coin du jardin sinon intégré à une haie fruitière. Une distance d’1m entre les plants de la haie et une surface de 4 m2 pour une plantation en isolée se montre adapté. Prévoir un trou de plantation de 2 fois la taille de la motte. Reboucher le trou avec la terre d’origine et tasser légèrement avec le pied, l’arrosage fera le reste. Vous pouvez déposer en surface du fumier ou du compost puis arroser abondamment (l’équivalent d’un arrosoir). Veillez à bien désherber au pied de l’arbre pour favoriser sa croissance. Le paillage au pied de l’arbre est une solution pour garder de la fraicheur en été. Pensez à lever la paille pour l’arrosage afin que l’eau parvienne bien aux racines.
La taille du goumi du japon
Ce fruitier ne nécessite pas de taille particulière.
La récolte et la conservation des baies du goumi
Les baies du goumi du Japon murissent à partir du mois de juin et peuvent être récoltées par le secouage du plant. Les baies sont très bonnes à consommer fraîches et sont également adaptées à la transformation, par exemple la confection de confiture à mélanger avec des cerises.