Cerisier Coeur de pigeon

La variété Coeur de pigeon est une variété ancienne de cerisier originaire d’Anjou. La variété Coeur de pigeon produit de grosses cerises rouges brillantes en forme de coeur. La cerise possède une chair ferme de couleur jaune  au goût  sucré légèrement acidulé. La floraison de la variété Coeur de pigeon a lieu fin mars et les cerises se récoltent à partir de mi-juin. La variété Burlat est une bonne pollinisatrice de la variété Coeur de pigeon.