Pêcher Charles roux
Pêcher rustique et résistant, pêche blanche (pavis) idéale pour la transformation (confitures), pêcher tardif pour régions froides, récolte fin juillet.
La variété Charles roux est une variété de pêcher rustique et résistante. Il s'agit plus précisément d'un pavis, fruit proche de la pêche avec un noyau adhérent. Les fruits sont gros à chair blanche parfumée et sucrée de très bonne qualité gustative. Les fruits du pêcher Charles roux sont également adaptés à la transformation, notamment à la fabrication de confitures. La récolte a lieu fin juillet. Il s'agit d'un pêcher tardif adapté à la plantation de vergers dans les régions plus froides. Le pêcher est un arbre fruitier autofertile.